VINNESS
VINERIA & GASTRONOMIA
s

Andé Restaurant 767 5th Avenue,
New York 10021, USA
+00 01 23 456 789
ande@mikado-themes.com

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Aperitivo Vinness 2

Aperitivo

  • Formaggio Grana Padano DOP (16 Mesi)
    Gusto saporito, non piccante, e un aroma che ricorda la frutta secca e il fieno.
    € 4.0
  • Formaggio Grana Padano DOP (24 Mesi)
    Gusto saporito, non piccante, e un aroma che ricorda la frutta secca e il fieno.
    € 6.0
  • Olive Verdi di Gaeta DOP
    Su richiesta possono essere condite con Sale & Pepe.
    € 3.0
  • Olive Nere di Gaeta DOP Condite
    Olive Ex Vergine, Sale, Pepe, Peperoncino, Origano.
    € 4.0
Bruschette Vinness 2

Bruschette

  • Quattro Bruschette
    La scelta della tipologia è di massimo 2 varianti tra quelle sotto elencate.
    € 7.0
  • Otto Bruschette
    La scelta della tipologia è di massimo 4 varianti tra quelle sotto elencate.
    € 12.0
  • Venti Bruschette
    € 26.0

TIPOLOGIE DI SCELTA

– Mozzarella, Melanzane & Salame.
– Crema di pistacchio & Mortadella.
– Prosciutto, Mozzarella & Pomodorini.
– Provola, Pomodori Secchi, Salame.
– Prosciutto Crudo & Pomodorini.
– Provola Affumicata & Spek.
– Acciughe Piccanti Sott’olio.
– Burro & Acciughe Sott’olio.
– Mozzarella & Pomodori.
– Pomodorini & Origano.
– Melanzane a Filetti.
– Acciughe Sott’olio.
– Crema di Basilico.
– Crema di Tartufo.
– Patè di Olive.

Taglieri Vinness 2

Taglieri

  • Tagliere Misto Medio | Consigliato per 2 persone
    Composto da monoporzioni preparati secondo le varietà della cucina e dei prodotti stagionali.
    € 20.0
  • Tagliere Misto Grande | Consigliato per 3/4 persone
    Composto da monoporzioni preparati secondo le varietà della cucina e dei prodotti stagionali.
    € 36.0

NOTE: IL TAGLIERE MISTO TENDE AD ESSERE SEMPRE VARIABILE, PER CONOSCERE LE SPECIALITÀ DEL GIORNO RIVOLGERSI AL PERSONALE DI SALA.

  • Tagliere Misto Vegetariano Medio | Consigliato per 2 persone
    Sottoli, formaggi, bruschette, parmigiana, olive, varietà vegetariane.
    € 20.0
  • Tagliere Misto Vegetariano Grande | Consigliato per 3/4 persone
    Sottoli, formaggi, bruschette, parmigiana, olive, varietà vegetariane.
    € 36.0
  • Salumi & Formaggi Medio con confetture varie | Consigliato per 2 persone
    Composto da 4 tipologie di formaggi e 4 tipologie di salumi.
    € 16.0
  • Salumi & Formaggi Grande con confetture varie | Consigliato per 3/4 persone
    Composto da 4 tipologie di formaggi e 4 tipologie di salumi.
    € 30.0
  • Formaggi Medio più confetture varie | Consigliato per 2 persone
    Composto da 6 tipologie di formaggi.
    € 16.0
  • Formaggi Grande più confetture varie | Consigliato per 3/4 persone
    Composto da 6 tipologie di formaggi.
    € 30.0
  • Salumi più sott’oli Medio | Consigliato per 2 persone
    Composto da 6 tipologie di salumi.
    € 16.0
  • Salumi più sott’oli Grande | Consigliato per 3/4 persone
    Composto da 6 tipologie di salumi.
    € 30.0
  • Tagliere Zizzona di Battipaglia | Consigliato per 3/4 persone
    Zizzona da 1kg, ciliegine, prosciutto crudo, grana padano, bruschette con pomodorini, insalata.
    € 40.0

– TAGLIERE ZIZZONA VA SERVITO SOLO SU PRENOTAZIONE.
– È POSSIBILE AVERLO ANCHE VEGETARIANO.

Crostoni Vinness 2

Crostoni

  • Crostone Classico
    Prosciutto Crudo, Mozzarella & Pomodoro.
    € 7.0
  • Costrone Caprese
    Mozzarella, Pomodoro & Crema di Basilico.
    € 7.0
  • Crostone Vegetariano
    Crema di Formaggio Fresco, Pomodori & Rucola.
    € 7.0
  • Crostone Marenna
    Funghi Porcini, Asiago & Pancetta Coppata.
    € 8.0
  • Crostone Montanaro
    Spek, Funghi Champignon & Fontina.
    € 8.0
  • Crostone Tartufo
    Crema di Tartufo & Pomodori Secchi.
    € 8.0
  • Crostone Gourmet
    Lardo di Colonnata, Crema di Tartufo & Pomodori Secchi.
    € 9.0
  • Crostone Pan
    Hamburger, Formaggio, Crema di Melanzane.
    € 10.0
  • Crostone Patè
    Patè di Olive, Salmone Marinato, Scaglie di Grana & Rucola.
    € 10.0
  • Crostone Romolo
    Provola, Porchetta & Funghi Champignon.
    € 10.0
  • Crostone Pistacchio & Mortadella
    Crema di pistacchio & Straccetti di Mortadella al pistacchio
    € 10.0
  • Crostone Fumè
    Parmigiana di patate, provola e prosciutto foresta nera.
    € 10.0

– PARMIGIANA DI PATATE COMPOSTA DA STRATI DI PATATE ALTERNATI AL FORMAGGIO AL FORNO.
– PROSCIUTTO FORESTA NERA: È UN SALUME STAGIONATO, PRODOTTO CON SOLA CARNE DI MAIALE.

Cocci Vinness 2

Cocci

  • Gnocchi ripieni al pesto rosso
    Gnocchi ripieni di mozzarella e pomodoro, pomodori, pesto, spek, provola.
    € 8.0
  • Gnocchetti alla Sorrentina
    Gnocchetti, mozzarella, pomodoro, basilico, parmigiano reggiano DOP.
    € 8.0
  • Gnocchetti ai funghi porcini
    Gnocchetti, funghi porcini, formaggio.
    € 9.0
  • Messicana
    Fagioli borlotti, pomodoro, peperoni, salsiccia, peperoncino.
    € 9.0
  • Parmigiana di Melanzane
    Melanzane, pomodoro, mozzarella, grana, farina.
    € 9.0
Piatti Vinness 2

Piatti

  • Caprese
    Mozzarella di bufala 150gr, pomodoro a fette, basilico, olio extravergine.
    € 10.0
  • Bresaola
    Bresaola, scaglie di parmigiano, pomodorini, rucola, olio extra vergine.
    € 10.0
  • Prosciutto & Mozzarella
    Prosciutto crudo, mozzarella di bufala 150gr, basilico, olio extra vergine.
    € 10.0
  • Prosciutto, Mozzarella & Melone
    Prosciutto crudo, mozzarella di bufala, melone, basilico, olio extra vergine.
    € 12.0
  • Verdure Grigliate
    Melanzane, peperoni, zucchine.
    € 8.0
Grigliate Vinness 2

Grigliate

  • Arrosticini con contorno
    Otto arrosticini di carne di bovino, insaporiti con glassa di aceto balsamico.
    € 9.0
  • Arrosticini di pecora con contorno
    Otto arrosticini di carne di pecora, insaporiti con glassa di aceto balsamico.
    € 12.0
  • Petto di pollo con contorno
    Pollo piastrato, olio extravergine, aromi.
    € 8.0
  • Salsiccia con provola con contorno
    Salsiccia di maialino nero casertano, provola di agerola.
    € 9.0
  • Salsiccia piccante con provola con contorno
    Salsiccia di maialino nero casertano, provola di agerola, 'nduja calabrese.
    € 9.0
  • Spiedini con contorno
    Due spiedini di carne di bovino.
    € 10.0
  • Porchetta di Ariccia con contorno
    Carne di maiale cotta, tipica del comune di Ariccia.
    € 10.0
  • Hamburger di Scottona 220gr con contorno
    Carne di scottona, prezzemolo, aglio, olio extravergine, sale, pepe.
    € 12.0
  • Grigliata Mista con contorno
    1 Hamburger di scottona 150 gr, 2 Spiedini, 6 Arrosticini, 2 Salsicce.
    € 25.0

CONTORNO A SCELTA

– Zucchine alla Scapece.
– Rucola & Pomodorini.
– Verdure Grigliate.
– Verdure Sott’olio.
– Patate a Forno.
– Insalata Mista.

Insalate Vinness 2

Insalate

  • Insalata al Salmone
    Insalata lattughina, rucola, scaglie di parmigiano, salmone, mais, pomodorini.
    € 9.0
  • Insalata Greca
    Insalata lattughina, rucola, scaglie di parmigiano, feta, olive, cetrioli.
    € 9.0
  • Insalata Leggera
    Insalata lattughina, rucola, fesa di tacchino, pomodorini, mais, olive.
    € 8.0
  • Insalata Tonnata
    Insalata lattughina, rucola, filetti di tonno, pomodorini, mais, olive.
    € 9.0
  • Insalata Mista
    Insalata lattughina, rucola, tonno, pomodorini, mais.
    € 8.0
  • Insalata Pollo, Mele & Noci
    Insalata lattughina, rucola, pollo grigliato, mele, noci, maionese, pomodorini.
    € 9.0
Dolci Vinness 2

Dessert

I FREDDI D’ESTATE

  • Pistacchio & Cioccolato
    Biscotto alla nocciola farcito con crema al pistacchio e gocce di cioccolato, decorato con granella di pistacchio e di nocciole pralinate.
    € 5.0
  • Ricotta & Pistacchio
    Crema di pistacchio e ricotta fra morbidi Pan di Spagna, decorata con granella di pistacchi e nocciole.
    € 5.0
  • Selva Nera
    Pan di Spagna al cacao con crema , ciliegie amarenate e crema al cioccolato, decoro al cioccolato.
    € 5.0
  • Choco Nocciola
    Pan di Spagna al cacao con crema alla nocciola e cioccolato, decorata con riccioli di cioccolato.
    € 5.0
  • Cheesecake Monterosa
    Pan di Spagna con crema di formaggio e fragoline.
    € 5.0
  • Black Biscuits
    Pan di Spagna al cacao farcito con crema al formaggio e granella di biscotto ricoperta di cioccolato. Decorata con granella di biscotto nero e crema alla nocciola.
    € 5.0

I CALDI D’INVERNO

  • Soufflé al cioccolato
    Soufflé con cuore di cioccolato fuso.
    € 5.0
  • Soufflé al cioccolato bianco
    Soufflé con cuore al cioccolato bianco fuso.
    € 5.0
  • Soufflé al Pistacchio
    Soufflé al cioccolato con cuore al pistacchio liquido.
    € 5.0
Frutta Vinness 2

Frutta

  • Tagliata di Frutta Media
    € 10.0
  • Tagliata di Frutta Grande
    € 15.0
  • Barchetta di Ananas
    € 7.0